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Guacamole con alga espirulina

Guacamoles con espirulina y churritos e amaranto con chía NochiolaLuis Saavedra

Aprovecha todos los beneficios que esta salsa mexicana tiene en sus ingredientes y dale un toque healthy con una de las algas más nutritivas del mundo marino. 

GUACAMOLE CON ALGA ESPIRULINA
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes: 

Churritos de amaranto con chía Nochiola 
2 aguacates
2 cucharadas de espirulina en polvo
1 jitomate grande
1/2 cebolla blanca chica
2 chiles cuaresmeños
Un puñito de hojas de cilantro
2 limones
Sal y pimienta

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Modo de preparación
1.- Retira la cáscara y los huesos de los aguacates y reserva la pulpa en un bowl, agrega las dos cucharadas de espirulina en polvo exprime uno de los limones sobre la mezcla.

2.- Pica finamente el jitomate, la cebolla, y los chiles cuaresmeños (¡no te toques la cara!) y agrégalos al bowl de aguacates. 

2.- Pica las hojas de cilantro agrégalas a la mezcla de aguacates y verduras. 

3.- Machaca la mezcla con un tenedor y mezcla bien. Exprime el otro limón la mezcla.

4.- Agrega sal y  pimienta al gusto.

5.- Disfruta con churritos de amaranto con chía Nochiola.

Elige tu snack favorito para acompañarlos esta receta. 

Tip: Si eres fan del picante también puedes acompañar el guacamole con  con churritos de amaranto con tus veggie chips favoritos de Nochiola 

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Beneficios de la espirulina
La espirulina es una alga que es considerada como superfood por ser un alimento nutritivo alto en proteínas, vitaminas y minerales.

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