Seguramente alguna vez has escuchado de los beneficios de la zanahoria. Se dice que es alta en vitamina A, que ayuda a nuestra visión y que mejora nuestra piel. En esta nota te contamos cuáles son sus propiedades y cómo, consumirla, ayuda a mejorar nuestro organismo.
Una de las características que favorecen el consumo de zanahoria es su versatilidad ya que puede comerse cruda, deshidratada, cocida lo cual facilita que la incluyamos en nuestras preparaciones.
También lee: Ventajas y beneficios de consumir frutas deshidratadas
La zanahoria es un alimento que crece bajo tierra y que puede ser de color naranja pero también existen otros colores de zanahorias en las diversas variedades. Puede ser de colores: morado, amarillo y rojo.
También lee: Pastel de zanahoria healthy
Beneficios de la zanahoria:
1. Mejora el sistema inmunológico.
2. Fortalece los huesos.
3. Es un antioxidante natural.
4. Disminuyen el riesgo de enfermedades crónicas.
5. Eliminan los radicales libres de nuestro cuerpo.
6. Protegen la piel de los rayos ultravioleta.
7. Favorece la prevención de enfermedades cardiacas.
Propiedades de la zanahoria:
- Es rica en calcio por lo que ayuda a tener huesos fuertes.
- Contiene fósforo, el cual es necesario para una piel sana, dientes sanos, cabello saludable.
- Tiene magnesio. Este ayuda a la digestión de grasas y a la absorción de nutrientes.
Después de conocer las propiedades y los beneficios de la zanahoria tienes muchas razones para consumirla y disfrutarla. Recuerda que en Nochiola contamos con zanahorias deshidratadas con un toque picosito que son perfectas como snack saludable.