DOUBLE CHOCOLATE SNOWBALLS CON NOCHIOLA

Cool Recipess

Majo de Cool Recipess nos compartió esta receta de Double Chocolate Snowballs con Nochiola, fácil y rápida de preparar. No dejes de hacerla para tu próxima reunión navideña.

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Double Chocolate Snowballs con Nochiola

Ingredientes:

• 3 claras de huevo
• 1/4 de taza de stevia o endulzante en polvo
• 1/2 taza de miel de abeja
• 1 o 2 bolsas de tu mix favorito de Nochiola
• 1/2 taza de harina de avena
• Chocolate blanco y oscuro al gusto
• Chispas navideñas para decorar

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Modo de preparación:

1. En un bowl agrega las claras de huevo y el endulzante; bate de preferencia con batidora eléctrica hasta que hagan espuma como “nieve”.
2. En una sartén agrega la miel hasta que hierva, sin dejar de mover.
3. Revuelve la miel, las claras y el mix Nochiola.
4. Refrigera aproximadamente 1 hora.
5. En una charola previamente engrasada (con papel encerado, aceite o mantequilla) agrega la mezcla y amasa con la harina.
6. Forma pequeñas bolitas de nieve y vuelve a refrigerarlas.
7. Derrite en el microondas durante 30 segundos ambos chocolates y baña primero con chocolate oscuro y después con chocolate blanco por encima para pegar las chispas navideñas.