Jícama enchilada deshidratada: saludable, crujiente y deliciosa

Jícama enchilada deshidratada: saludable, crujiente y deliciosa



El sabor de la jícama con chile es uno de los sabores botaneros por excelencia que a los mexicanos nos encantan. Por eso es uno de los sabores callejeros que va desde una vaso con jicamitas hasta una jicaleta. 

En Nochiola te proponemos una forma saludable, picosita y crujiente de consumir este snack sin sacrificar las propiedades y beneficios de la jícama. Nos referimos a nuestra jícama deshidratada enchilada Nochiola (sin azúcar añadida, sin colorantes, sin saborizantes artificiales, buena fuente de fibra, fuente de calcio, hierro y potasio, snack vegano, hecha con amor) que además ahora puedes aderezar con el delicioso chamoy saludable Nochiola
Para que te enamores de la jícama, te contamos todo sobre ella:

La palabra jícama proviene del náhuatl xicamatl que significa “raíz de agua” erróneamente llamado fruto es más bien una raíz.
La jícama o nabo mexicano es una planta de la familia de las legumbres. Es originaria de Centroamérica y México. Se cultiva especialmente por sus raíces tuberosas, las cuales son comestibles.

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Beneficios de la jícama
  • Bajo contenido calórico
  • Combate el estreñimiento
  • Mitiga la sed y la sequedad de boca
  • Mejora asimilación del calcio
  • Protege de infecciones gastrointestinales
  • Posee propiedades diuréticas
  • Fortalece el sistema digestivo

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Propiedades de la jícama:

1. Contiene vitamina C, calcio, fósforo, potasio, hierro, así como trazas de proteína y de lípidos.
2. Su sabor dulce proviene de la oligo-fructosa, que no lo metaboliza el organismo humano y resulta ideal para consumo de los diabéticos.
3. 
Es baja en calorías pero alta en otros nutrientes vitales

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