El antojo de botanas siempre nos ataca por eso @the2mexicanas prepararon esta rosca botanera saludable y libre de culpa.
Foto: @the2mexicanas
Es una receta sencilla y muy rápida que es perfecta para que disfrutes los snacks saludables (y enchilados) de Nochiola.
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ROSCA BOTANERA SALUDABLE
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Ingredientes
- 1 jícama
- 2 pepinos
- Nopales enchilados Nochiola
- Camotes enchilados
- Nochiola
- Betabel enchilados
- Nochiola
- Churritos de amaranto con chía Nochiola
- Churritos de amaranto con piquín Nochiola
- Tajín y salsa chamoy al gusto
Preparación
1.- Ralla los pepinos y la jícama.
2. Usa un trapo o manta de cielo para exprimir el pepino y la jícama rallados hasta que tengan la menos cantidad de agua posible.
3.- En un recipiente de plástico (de preferencia molde para gelatina) coloca una primera capa de jícama rallada y compacta con tus manos, coloca una segunda capa, esta de pepino y compacta con las manos. Por último coloca una capa de nopales enchilados Nochiola.
4.- Para desmontar la rosa necesitarás un plato que sea más grande que el molde.
5.- Desmonta la rosca, coloca en el centro de la misma todos los snacks saludables Nochiola (camotes enchilados, betabel enchilado, churritos de amaranto con piquín y chía.
6.- Por último baña la rosca con chamoy y Tajín al gusto.
7.- ¡Listo!
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¡Gracias por la receta Pau y Xime !