Si estás buscando recetas saludables para cuidar tu organismo entonces esta receta de granola healthy te encantará. En Nochiola invitamos a expertos a dar clases virtuales, compartir sus experiencias y a preparar recetas den nuestra cuenta de Instagram.
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Nuestro IGLive más reciente corrió a cargo de Sasha Gamboa @ssashiss, nuestra PR quien además es editora gastronómica.
Esta granola healthy en sartén está prepara con coco y mix energetico Nochiola. Te compartimos la receta para que la prepares en casa:
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Granola saludable Nochiola
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de vegetal
2 tazas de hojuelas de avena
4 cucharadas de miel de abeja
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal rosa del Himalaya
1 Mix energético Nochiola
3 cucharadas de linaza
1/2 taza de amaranto
1 coco Nochiola
1 cucharada de canela en polvo
Utensilios:
1 sartén con teflón
1 charola antiadherente
Preparación:
1. En el quemador más pequeño de la estufa enciende la flama baja y coloca un sartén con dos cucharadas aceite vegetal y agrega la avena.
2. Mientras tanto agrega aceite en una servilleta de papel y cubre la charola antiadherente (la utilizarás después para esparcir la granola.
3. Mezcla la avena por cinco minutos con una palita de madera.
4. En una taza mezcla la miel, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
5. Después de tostar las hojuelas de avena por 5 minutos agrega la linaza, el amaranto y el mix energético Nochiola.
6. Tuesta por dos minutos más la mezcla moviendo constantemente
7. Agrega en el sartén la mezcla de miel, vainilla y sal que preparaste.
Sigue moviendo por 5 minutos más.
8. Agrega el coco Nochiola y la canela en polvo y sigue mezclando a fuego bajo por 5 a 10 minutos.
9. Apaga el fuego y sirve la grano la sobre la charola que cubriste con aceite previamente, esparce por toda la charola y deja enfriar por cinco minutos.
10. Cubre tus dedos con aceite vegetal y separa la granola con tus dedos.
11. ¡Disfruta!
También puedes utilizar aceite de coco o endulzar con maple, miel de agave, jarabe de monk fruit.
*Esta granola tiene un tiempo de vida en alacena de 3 meses después de prepararla siempre y cuando la guardes ya que está fría.