Cuando comemos frutas deshidratadas consumimos vitaminas, antioxidantes y minerales.
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Para elaborar una fruta deshidratada se emplea el método de deshidratación, lo cual quiere decir que eliminamos el agua de las mismas para hacerlas más duraderas evitando que perezcan.
Esa es una de las grandes ventajas de este snack saludable porque su composición aumenta su tiempo de vida en alacena. Y son muy versátilles; puedes comerlas como snack saludable, incluirlas en tus bebidas e incluso preparar recetas más sofisticadas con ellas.
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Frutas deshidratas Nochiola
En nuestra familia de frutas deshidratadas encontrarás coco, coco enchilado, mango, mango enchilado, piña, piña enchilada, manzana, manzana enchilada y uno de nuestros consentidos, los dátiles con nuez.
Además de ser fáciles de almacenar y útiles de llevar, las frutas deshidratadas conservan un alto porcentaje de nutrientes y son una gran alternativa para quienes no son amantes de las frutas en su formato convencional.
Por otro lado, no dependen de la temporalidad porque se conservan en perfecto estado durante las diferentes épocas el año.
Para que disfrutes de la versatilidad de las frutas deshidratas Nochiola, te compartimos esta deliciosa receta:
Ensalada de espinaca con frutas deshidratas Nochiola
Ingredientes:
400 g de espinacas
1 pieza de betabel
100 g de arúgula
1 bolsa de manzana deshidratada Nochiola
4 cdas. de yogurt griego
2 cdas. de aceite de oliva
1/2 taza de dátil con nuez Nochiola
Procedimiento:
1. Lava y desinfecta la espinaca y la arúgula y trózalas con tus manos en un bowl.
2. Pica las rebanadas de manzana Nochiola y agrégalas en la mezcla.
3. Lava y pela el betabel y córtalo en rebanadas y posteriormente en mitades para agregarlas en la ensalada.
Para el aderezo
3. Pica finamente los dátiles con nuez Nochiola y mézclalos con el yogurt y el aceite de oliva.
4. Agrega el aderezo sobre la ensalada y disfruta.
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