Te compartimos esta deliciosa receta baja en calorías que llenará de sabor tu día. Este postre lo prepararon Xime y Pau de @the2mexicanas con nuestra piña natural Nochiola.
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FLAN BAJO EN CALORÍAS
INGREDIENTES
- Piña natural Nochiola
- 5 huevos
- 500 ml de leche deslactosada light
- Stevia (al gusto)
- 1/2 cdita. de extracto de vainilla
- 50 g de azúcar mascabado
- 2 cdas. de agua
PROCEDIMIENTO
1. Bate en un bowl la leche, los huevos, la stevia y el extracto de vainilla.
2. En una sartén pon azúcar mascabado con dos cucharadas de agua y hierve hasta obtener un caramelo.
3. En un molde coloca el caramelo y cubre el fondo y los lados, luego agrega la mezcla y tapa con papel aluminio.
4. Pon el molde dentro de una olla a baño María, tapar y deja a fuego lento de 50 minutos a una hora.
5. Por último, saca el molde (con guantes para no quemarte), sirve en un plato y decora con piña deshidratada Nochiola.
Beneficios de la piña
La piña es una fruta que puede ayudar a mejorar las funciones digestivas, favorecer el proceso de cicatrización, hacer la piel más elástica y facilitar la absorción de hierro gracias a las vitaminas, minerales y propiedades que contiene.