Ensalada de invierno - Nochiola

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Una ensalada llena de color para tu cena de fin de año, con kale, cítricos, betabel y nuestros snacks Nochiola.

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Ensalada de invierno Nochiola

Ingredientes:

• Mix Energético Nochiola
• 1 diente de ajo grande (sin centro)
• 100 g de kale
• 3 mandarinas
• 1 betabel pequeño
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 4 cucharadas de jugo de mandarina o naranja
• Sal y pimienta al gusto

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Modo de preparación:

1. En un bowl agrega el kale troceado.
2. Pica el ajo en pedacitos y agrégalo al bowl.
3. Agrega el Mix Energético Nochiola y los gajos de mandarina.
4. Pela el betabel y pícalo en cubitos.
5. Para la vinagreta, mezcla el aceite, el vinagre, el jugo de mandarina, sal y pimienta.
6. Mezcla la ensalada con la vinagreta y disfruta.