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Ensalada de invierno para tu cena de fin de año. Una mezcla saludable llena de color que te ayudará a fomentar una cena saludable con recetas balanceadas.
Acompaña los platillos de Año Nuevo con esta winter salad que incluye kale, cítricos, betabel y nuestros snacks Nochiola.
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ENSALADA DE INVIERNO NOCHIOLA
Ingredientes:
Mix energético Nochiola
1 diente de ajo grande (sin centro)
100 gramos de kale
3 mandarinas
1 betabel pequeño
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
4 cucharadas de jugo de mandarina de naranja
Sal y pimienta
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Modo de preparación:
1. En bowl agrega el kale troceado.
2. Pica el ajo en pedacitos y agrégalo al bowl.
3. Agrega en la mezcla el mix energético Nochiola y los gajos de las mandarinas.
4. Pela el betabel y pícalo en cubitos.
5. Para la vinagreta: mezcla el aceite, el vinagre, el jugo de mandarina, una pizca de sal y una pizca de pimienta y sírvelo para aderezar la ensalada.
6. Mezcla la ensalada con la vinagreta.
7. ¡Disfruta!