En esta ocasión te hablaremos de los dátiles un fruto seco lleno de fibra que proporciona energía a tu cuerpo de forma natural. Desde luego te recomendaremos probarlos como snacks saludable nuestros dátiles con nuez Nochiola.
¿Qué son?
Los dátiles son un fruto de palmera de forma alargada, color marrón, comestibles y con sabor dulce que tiene hueso en su interior.
¿A qué saben?
Poseen un sabor parecido al de la miel con una textura suave.
¿Cómo consumirlos?
En Norteamérica se asocian con recetas dulces y en países árabes se consumen rellenos, confitados, como topping de ensaladas y recetas como el cous cous. En la India también los agregan a preparaciones con curry. En México los consumimos como snacks, para endulzar bebidas, postres y para dar textura a recetas, ensaladas y vinagretas.
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Usos y datos sobre los dátiles que debes conocer
- Son ideales como sustituto del azúcar para bebidas, recetas dulces y postres.
- Son uno de los frutos secos favoritos para preparar granolas, mueslis y panqués.
- Son un fruto seco recomendado para atletas y deportistas porque ayudan a ingerir minerales, vitaminas y fibra de forma natural. Además, cuando están deshidratados, se mantienen en buen estado durante mucho tiempo.
- Los nutriólogos recomiendan consumir de dos a tres dátiles antes del entrenamiento para un boost de energía.
- Son perfectos como snack saludable en cualquier momento del día ya que por la mañana funcionan como fuente de energía para arrancar el día y durante la noche ayudan a nuestro cuerpo a recuperarse tras un día lleno de actividades.
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Beneficios de los dátiles
- Son un fruto que aporta vitaminas, minerales, carbohidratos de buena calidad y fibra a nuestro organismo.
- Tienen alto contenido en fibra por lo que pueden funcionar como alimentos para activar nuestra función intestinal.
- Mejoran la salud cardiovascular y ayudan a combatir el cansancio.