Ingredientes:
1 taza de mango picado
1/4 cebolla picada
1/2 chile verde (o al gusto)
1/2 taza de pepino sin piel y sin semillas picado
1/2 taza de jitomates cherries en cuartos
1 puño de cilantro
1/4 taza de pistaches
1/2 aguacate picado en cubitos
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Aderezo:
1/4 taza de aceite de oliva
1 cda. de vinagre de manzana orgánico
1/2 limón (su jugo)
Sal y pimienta (al gusto)
En un bowl mezcla todos los ingredientes, agrega un poco de aderezo y listo, disfruta con nuestras veggie chips.
Receta por
@anilugreenlife de @amoremoi.mx