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Rosca botanera saludable

El antojo de botanas siempre nos ataca por eso @the2mexicanas prepararon esta rosca botanera saludable y libre de culpa. 

Foto: @the2mexicanas

Es una receta sencilla y muy rápida que es perfecta para que disfrutes los snacks saludables (y enchilados) de Nochiola. 

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ROSCA BOTANERA SALUDABLE

Foto: @the2mexicanas

Ingredientes
    • 1 jícama 
    • 2 pepinos 
    • Nopales enchilados Nochiola
    • Camotes enchilados
    • Nochiola
    • Betabel enchilados 
  • Nochiola
  • Churritos de amaranto con chía Nochiola
  • Churritos de amaranto con piquín Nochiola
  • Tajín y salsa chamoy al gusto 
Preparación
1.- Ralla los pepinos y la jícama.
2. Usa un trapo o manta de cielo para exprimir el pepino y la jícama rallados hasta que tengan la menos cantidad de agua posible.
3.- En un recipiente de plástico (de preferencia molde para gelatina) coloca una  primera capa de jícama rallada y compacta con tus manos, coloca una segunda capa, esta de pepino y compacta con las manos. Por último coloca una capa de nopales enchilados Nochiola.

4.- Para desmontar la rosa necesitarás un plato que sea más grande que el molde.
5.- Desmonta la rosca, coloca en el centro de la misma todos los snacks saludables Nochiola (camotes enchilados, betabel enchilado, churritos de amaranto con piquín y chía.
6.- Por último baña la rosca con chamoy y Tajín al gusto.
7.- ¡Listo!

Foto: @the2mexicanas

¡Gracias por la receta Pau y Xime !